呦呦鹿鸣，食野之蒿

书枝的帖子里，提到了艾蒿与艾的不同。其实书枝说的艾蒿，是野艾蒿（Artemisia lavandulaefolia），他说的艾，亦即家艾（Artemisia argyi），虽有不同，相差亦不远，从古籍正名来说，称艾为艾蒿，似乎更普遍一些。当然名称是约定俗成的，各地有地域特色，不可搞一刀切。俺今日只来八卦一下周边，说说这古人口中的艾与蒿。

艾与蒿都是“蒿之属”，意思是蒿一类的东西，而如今也都归在菊科“蒿属”之内，文字借用之巧，莫甚于此。
“蒿名类甚多”，常见的有艾，蒿，蒌，萧，蓬，苹，蘩，萩等，相当繁乱，且待我一一讲来。

艾，说文的解释是“冰台”。汉张晋的《博物志》给了更详细的解释：“削冰令圓，舉以向日，以艾承其影得火，故號冰臺。”这是古人利用凸透镜聚拢太阳能取火的佐证，里面有三点，读者不可不知：

其一，我华夏先人长于机巧，运用造化之功，不输阿基米德氏代表之古希腊。
其二，艾多绒易燃，本身即为取火之物，灸的发明，未必不是巧合。
其三，艾有火属性，又有水属性，兼备木属性；至于艾的本字，是以镰刀斫草，金属性也添上了。

艾嫩苗可食。艾叶正面青色，背面白色，味苦，有香气，可以驱虫蛇邪风。古人以艾扎人形、虎形，与桃符、门神一同傍人门户。艾叶干制捣碎，做针灸用的灸条，亦用制印泥。

蒿，则是通用名，尔雅注说“春時各有種名，至秋老成，通呼爲蒿。”

蒌，亦是蒿类，今之蒌蒿（Artemisia selengensis），也称水蒿，嫩芽鲜美可食。吃货苏胡子写“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。三样都是鲜得不能再鲜的佳肴。

萧，也是艾蒿。因为蒿子被风吹动，簌簌之声而从肃。后人讲萧瑟，萧条，诗有无边落木萧萧下，有马鸣风萧萧，都是用的它形容声音的意思了。论语·季氏有“萧墙之内”一语，今人通行的解释是萧同肃，墙即屏，萧墙者，宫门照壁也。这么解释是由三国时何晏在《论语集解》中引郑玄的“萧之言肃也；墙谓屏也。君臣相见之礼，至屏而加肃敬焉，是以谓之萧墙。”（何晏就是那个美少年，傅粉郎，“动静粉白不去手，行步顾影”的自恋绝【哔】。）郑玄是经学大家，千古一人，说得自有道理。但马二自另有一解：
《战国策·赵策》有这么一段：“（赵襄子）召張孟談曰：「吾城郭已完，府庫足用，倉廩實矣，無矢奈何？」張孟談曰：「臣聞董子之治晉陽也，公宮之垣，皆以荻蒿楛楚牆之，其高至丈餘，君發而用之。」于是發而試之，其堅則箘簬之勁不能過也。君曰：「足矣，吾銅少若何？」張孟談曰：「臣聞董子之治晉陽也，公宮之室，皆以煉銅為柱質，請發而用之，則有餘銅矣。」君曰：「善。」”
其中的荻蒿楛楚都是坚韧的植物：荻可训芦苇，也可训萧，训蒿；楛，似荆而赤，和楚一样，都是荆条一类。把这些东西筑在墙里，无异今人的钢筋混凝土结构，必然使得壁坚难破。这是说的晋国的宫墙，那这种技术鲁国的王宫是否也使用了，孔丘说的萧墙是否真的是掺杂了“萧”的宫墙呢？不好说。但筑墙时加入稻草、泥灰，墙体内有竹、木为筋骨，却是老传统了，今之福建土楼依然。
“萧墙”之用，先秦文字中是孤例，郑玄（且认为何晏是忠实转述了郑玄吧）的解与马二的解也都是孤解，都未见得确凿。《尔雅·释宫》中墙谓之墉，屏谓之树，各有各的解释，郑玄以屏释墙，也有破绽。当然马二的更胡说八道一些，读者可以一笑。

蓬，说文也释作蒿。枝条丫杈，横生乱长的叫做蓬。所以有“蓬生麻中不扶自直”的说法。（麻是今大麻一类，茎秆挺直。我在五道口一工地边见过一棵高近四米的大麻，亭亭直立，草本植物长到这份上，叹为观止了。）诗经·卫风有“自伯之东，首如飞蓬”。这里的“飞蓬”也不是今天飞蓬属的飞蓬（Erigeron acer L.），而是说的飞转的蓬。然而古人说的蓬，却不属于菊科蒿属，而是藜科的猪毛菜属的猪毛菜（Salsola collina），猪毛菜也叫扎蓬棵，刺蓬，猴子毛等等，嫩芽可食，但老了干枯后苞片顶端坚硬扎手，根茎结合部易断，风吹乱滚满地走，所以有“走马兰台类转蓬”。其实光以藜、蓬为主题，就又洋洋洒洒的够写篇文章了，此文里从简吧。只说古人把藜和蓬跟蒿搞得有点不清不楚，主要也是因为形象上的相似吧。其实蒿类都富含菊酯，香味浓重，只这一点就跟藜科大不相同。

苹字比较有意思，繁体的苹还是苹，蘋果的蘋简化后加了进来，而蘋又跟萍同，所以溯源会有分歧。（蘋果是蘋婆果的简称，那是佛经中记载的果子。）而苹就是藾萧，也就是艾蒿。
小雅·鹿鸣章有食野之苹：
呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。 　　
呦呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不恌，君子是则是效。我有旨酒，嘉宾式燕以敖。　
呦呦鹿鸣，食野之芩。我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒 以燕乐嘉宾之心。
曹操很喜欢这段，短歌行里原文引用。鹿鸣这一章提到的三种植物，苹和蒿相近，芩字典里说是芦苇一类，但陆玑的《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》里说“芩艸莖如釵股。葉如竹。蔓生澤中下地鹹處。爲艸眞實。牛馬皆喜食之。”叶如竹，是像芦苇了，但“真实”是说果实饱满，这就不像芦苇了，俺只能想到薏苡之类，还待考证。但如果确是属于芦苇一类，那苏大胡子的“蒌蒿满地芦芽短”也只是炒诗经的冷饭而已。