童年:乐清的植物

『时间:2016.04.26 20:00-23:00』『主讲:断肠人在刷牙』『 整理:北京-科普迷』

大家好,我是断肠人在刷牙。今天由我开始,和大家一起扒一扒那些童年常见的植物。

我老家在浙江南部一个叫乐清的县级市,雁荡山脉贯穿县域全境,在植物地理上正好处在华东区系和华南区系交界的地方,气候好,雨水多,草木也比较丰茂。小时候在外婆家长大,无忧无虑地整天在田间,河边,山脚玩耍。我对自然最早的认识基本上都来源于此。

外婆家门口的河边有一片树林是我重点探索的区域,不过不幸的是林子七年前被砍光了,所以我一直以来很纠结到底是啥树种呢?直到三个月前,爬山时经过一条河,突然觉得岸边看到的一种树特别眼熟,仔细一看树皮,树叶,果实,果然没错,就是小时候常见的那种树!回去一查,这是一种叫大叶桉的桉树!

好奇心得到满足之余,看着网上的照片,闭上眼睛,好像又回到了小时候东奔西跑的岁月,在想象中,我走出家里的大门,跑过门外的道坦(院子),跳过绊脚的石头,避开雨后的水坑,来到经常玩耍的河边草地。。。沿着流动的河水,走向上了五年的小学,拐上两边种着庄稼的泥泞的田路,穿过小小的校门,跑向不大的操场。。。而这一路所有的植物都鲜活地浮现,在记忆里招摇。是的这么多年过去了,我还依稀记得它们的模样。所以我凭记忆把它们整理出来,这个就是今天分享的主题。

以下图片大部分是我拍的,约有一百种植物,绝大部分是华东植物,也有很多种类是全国广布的,所以这也是中国大部分人的童年。后半部分也整理了一些骑行时候见到过的,小时候不是很熟悉,但北方朋友都说小时候比较常见的植物,一并发出来。因为种类比较多而准备时间仓促,有小部分植物没找到合适的图,因此中间也引用了cfh图库的一些图,以后拍到合适的图再置换,特此说明。

1. 一串红 Salvia splendens

花坛有种,中国广布。一串串开放跟鞭炮似的,长势喜人,小时候和同学经常吸它的花蜜来着,甜甜的非常好吃。而摘花吸花蜜这种行为一般都是被大人禁止的,可能是嫌不卫生。

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2. 紫云英 Astragalus sinicus

草籽花,春天开遍浙南田野,村里人都是把它养起来当绿肥用的,大片大片很壮观。关于紫云英我记得有个故事,说是北美洲有一个“有去无回谷”,到那里垦荒的欧洲移民,往往住不了多久,就会得一种莫名其妙的怪病:先是双眼失明,然后毛发脱落,最后因全身衰竭而死。所以印第安人给它起了“有去无回谷”的名字。

后来发现这个谷地里含有十分丰富的矿物——硒,植物在生长时吸收了大量的硒,人吃了含有大量硒的植物,就在体内聚集起来,引起中毒。硒是一种很稀散的矿物元素,开采起来很费力,弄清了“有去无回谷”致人死命的真相以后,当地人就在那里种上了能大量吸收硒元素的植物紫云英,等到紫云英长成收获以后烧成灰,就可以从中提取硒。

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3. 薜荔 Ficus pumila

薜荔就是凉粉果,用它的籽可以制作凉粉。我们本地有两种凉粉果,薜荔和爱玉子,长得很相似,而区别就在于:爱玉叶形大而叶尖锐尖,薜荔则是叶形小而叶尖钝。在隐花果大小具有明显差异,爱玉隐花果长宽可达10×5厘米,全果布满白色斑点;薜荔隐花果则是6.5×6.5厘米,仅在授粉孔附近具有白色斑点。薜荔的果实特别像无花果,剪折后会有状如牛奶的白色乳汁流出,分为雌果和雄果,雄果如下图,剥开以后里面空空不能食用,只有雌果有籽能做凉粉。

凉粉的做法是:削去果皮,挖出里边密密麻麻排列得像石榴果实一样的果粒,经暴晒晾干,拌入少许生石膏粉后,用纱布把果粒包起来扎紧。再取来木桶,装上清凉的井水,将纱布袋子浸入井水中,用力地反复揉搓袋子里的薜荔果,将薜荔果的胶质挤出来。等到纱布表面不再有浓稠液体溢出,便可提起布袋,将水桶静置于阴凉的地方,用干净的纱布或者锅盖盖上。此时千万不能翻动水桶,否则薜荔汁无法胶结。半个小时左右,液体的薜荔汁就会凝固成果冻状,质地润滑,色泽淡黄。

盛夏的榕树底下吃上一碗加了糖水的凉粉,满满的都是童年回忆。

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4~5.红花酢浆草 Oxalis corymbosa和酢浆草 Oxalis corniculata

家乡比较常见的酢浆草是这两种,传说中的三叶草来着,叶子嚼起来酸咪咪的,不过不能多吃。

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6.白车轴草 Trifolium repens

另一种经常被当成三叶草的植物。

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7.凤眼莲 Eichhornia crassipes

南方河道常见,花开非常美丽,唯一的缺点是繁殖太快,经常一不小心覆盖整个河道,导致河底生物不见天日而死亡,最后只能靠撒农药和人工捕捞来清除。

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8.蓝花琉璃繁缕 Anagallis arvensis f. coerulea

浙南滨海植物,田间常见,从三月下旬开花,一直开到夏末都有见到,看上去很柔弱,但不能吃,有小毒!作为观赏植物倒很漂亮~

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9. 苍耳 Xanthium strumarium

全中国女生的童年阴影。。

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没找到苍耳的图,用以前拍的蒙古苍耳Xanthium mong

10.杠板归 Polygonum perfoliatum

农村人得了带状孢疹,也就是农村常说的“生蛇”,用杠板归可以治好,效果还很不错。

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11. 尖裂假还阳参 Crepidiastrum sonchifolium

原名抱茎小苦荬。小苦荬属命运多舛,这一种好像已经被拆分出去,放到假还阳参属里了,现在叫做尖裂假还阳参。小时候一直以为这种是蒲公英,错认了很多年,后来开始认植物了才发现,基本上以前以为是蒲公英的都不是蒲公英。

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12.阔萼凤仙花 Impatiens platysepala

家里栽种的凤仙花是可以让女孩子用来染指甲的,而浙南低海拔山区,一般开放的都是这一种,阔萼凤仙花,花期长,而且美观~

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13.白兰 Michelia × alba

特别香,小时候赶集的时候见到有卖的。后来在云南,也见到有婆婆跨着花篮卖,一块钱一朵。

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14.蓬虆 Rubus hirsutus

好吃的来了,悬钩子属的都可以吃,这一种尤其的香甜可口。蓬虆开白花,浙南地区二月份就有见到开花的,现在正是结果的时候,上山可采摘。

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15.寒莓 Rubus buergeri

寒莓是最晚的悬钩子,深秋一直到一月份都有看见长,味道也很不错。

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16.蛇莓 Duchesnea indica

蛇莓貌似都很矮,蛇莓是蔷薇科蛇莓属的,跟悬钩子属不一样,蛇莓也是可以吃的,没有毒,没有毒,没有毒(重说三遍)

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17.山莓 Rubus corchorifolius

也是早春最早开花的悬钩子,味道中上,不算特别好吃。

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18 芭蕉 Musa basjoo

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19.白茅 Imperata cylindrical

白茅,山野最常见的禾本科之一,白茅根很甜的,也是一味中药。

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20.大蓟 Cirsium spicatum

浑身都是刺~

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21.鸡冠花 Celosia cristata

到处都能见到,花坛常驻。根据花序不同有不少的品种。

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22.茑萝 Ipomoea quamoclit

小时候也称五星花的就是这种植物了。

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23.龙葵 Solanum nigrum

果子熟了是黑色的,能吃,也算童年的零食之一。还有一种是少花龙葵,同样能吃。

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24.南方红豆杉 Taxus wallichiana var. mairei

这个是山区才有的,小时候有幸去姨妈家吃到了,味道很好!

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(莉莲备注:顾有容大神提醒大家注意,红豆杉其实不能吃……刷牙老师以后也别吃啦!!!)

25.晚红瓦松 Orostachys japonica

瓦松在北方屋顶也是常见的,浙南一带长的一般都是晚红瓦松,一座小塔一样很可爱。农村小孩儿腮腺炎犯了,就用瓦松捣碎,用面粉调和,贴腮帮子上。

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26.大狼杷草 Bidens frondosa

跟鬼针草一样,种子会黏在人身上,走过草丛总是会中招

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27. 鬼针草 Bidens pilosa

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28.苦楝 Melia azedarach

小时候特别喜欢这种树!原因是只有这种树上能抓到天牛!现在记得很清楚,抓到的应该是星天牛。

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29.金色狗尾草 Setaria pumila

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30.马齿苋 Portulaca oleracea

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31.节节草 Equisetum ramosissimum

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32.商陆 Phytolacca acinosa

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29~32.都是常见的野草;其中,节节草比较神奇,一节节掰下来,还可以接上去的,小时候经常玩。

33.紫茉莉 Mirabilis jalapa

农村称之为“夜晚花”,说一个孩子晚上不睡觉都会揶揄:夜晚花开起来一样!这个花的种子是黑色的,小时候也是当玩具来玩的。

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34.泽漆 Euphorbia helioscopia

也叫猫眼草,浙南海边常见,总觉得结构神奇。猫眼儿草到底有毒吗?一直不敢碰,挺漂亮的。泽漆是大戟科的,大戟科的物种都有毒,不能碰

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35.樟树 Cinnamomum camphora

城市里是常见行道树,山野里是一道风景,经常长成很漂亮的姿态。农村过年有烧樟树枝叶的习俗,称之为“燂春”,可驱邪。

Q:能否讲讲樟树与杜英的区别,每次都是摘叶子揉碎闻味道识别,好low

A:樟树三出脉;杜英会有叶子变红;可以看叶脉,然后杜英叶子总有几片是红色的。

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36.荠菜 Capsella bursa-pastoris

不用多说,野菜中的味道佼佼者

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37.桑葚 Morus alba

好吃的又来了,小时候是守着一棵树吃的哈哈

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38.胡颓子 Elaeagnus pungens

胡颓子属有很多个种,结的果子也有各种颜色,很好看。熟透了也可以一尝,有些种类酸涩难下咽,有些种类酸甜可当零食吃。

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39.金樱子 Rosa laevigata

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Q:金樱子好多刺,怎么吃?

A:刺不硬的,剥掉就可以了;一层果皮有点甜,蛮好吃

40.枫杨 Pterocarya stenoptera

枫杨树,本地称之为溪椤,长在溪水边上,柔荑花序垂下来,开花结果时节很显眼。

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41.牵牛 Ipomoea nil

本地其实有好几种牵牛,暂时先不细分。牵牛又称为朝颜,和夕颜相对(夕颜指的是葫芦科的花)

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42.大叶桉 Eucalyptus robusta

开头提到的大叶桉的林子,树皮很有特点,过目难忘。小叶桉可以指细叶桉,赤桉,窟缘桉。

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43.北美车前 Plantago virginica

车前其实也有好几种,先不做细分

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44.火炭母 Polygonum chinense

火炭母的果子很有特点,果实是瘦果,幼时三角形,成熟时卵形,包裹在宿存的花被之内,表面幼时白色,成熟时黑褐色小时候并不知道,火炭母草的果子也是可以吃的,野外遇到可以一试。

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45.柑橘 Citrus reticulata

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46.芦苇 Phragmites australis

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47.葎草 Humulus scandens

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48.五节芒 Miscanthus floridulus

五节芒是浙南山上最容易被误认为是芦苇的草。总有人把五节芒的照片发上来说是看到芦苇了,但两者其实区别很大,浙南一带,芦苇不是很常见的,有空再专门写一篇讲其中的区别。

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49.木芙蓉 Hibiscus mutabilis

成都的市花。木芙蓉花开艳丽,气质出众,古代瓯江两岸遍种木芙蓉,有“芙蓉江”的别称。到了冬天,木芙蓉宿存的果实也是切花的好材料。

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50.野菊 Chrysanthemum indicum

我们县和温州隔着一条瓯江,瓯江口有一个古镇叫黄华,黄华是黄花的一音之转,据说当年建关的时候,将军看见遍地的黄花,就因此命名。之前一直纠结黄花指的是哪一种菊科植物,去年秋天解开了这个疑惑,就是这一种,野菊,菊科菊属的植物。

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51.络石 Trachelospermum jasminoides

花型很奇特,小时候叫它风车草,果子是会劈腿的。。熟了以后裂开,会飞出一朵朵小伞,上次和老余花姐走盘古楼尖,看到飘落的毛毛就是它。

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52.梨果仙人掌 Opuntia ficus-indica

仙人掌的果子其实也是可以吃的,小时候并不知道,在大理的时候,看到当地人还可以把仙人掌果拿来卖,没搞明白是怎么去掉毛刺的。

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53.金铃子 Momordica charantia ‘Abbreviata’

其实是苦瓜的一个品种,我们当地称之为红娘,味道很不错哦,童年消夏良品。

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54.苦蘵 Physalis angulate

果实像是小灯笼,属于茄科酸浆属。北方人常讲的“姑娘”也是酸浆属植物的一种。

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55.七星莲 Viola diffusa

南方的堇菜也有很多种,选一个代表,七星莲。堇菜也可以叫打架花,两朵勾起来扯,看谁的先断。

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56.山鸡椒 Litsea cubeba

一月份的山上几乎什么花都没开,只有这一种开得遍地都是。

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57.乌饭树 Vaccinium bracteatum

乌饭树的叶子可以用来染乌饭,因人们有每年阴历三月初三用其叶蒸乌饭食用而得名。

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58.鼠曲草 Pseudognaphalium affine

清明吃的清明果就用得到它,三四月份可以上山采摘。

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59.野茼蒿 Crassocephalum crepidioides

常见野草,曾经被叫做革命菜,现在估计也没有人吃它了。

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60.映山红 Rhododendron simsii

开花季节是四月下旬左右,浙江地区常见的除了映山红,还有满山红,马银花和白花满山红。

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以上60种就是我小时候最常见到的南方植物,因为时间关系,接下来就简单讲几种骑行路上见到的北方植物,抛砖引玉。

61.地黄 Rehmannia glutinosa

六味地黄丸大家都应该听说过,花果期4-7月,走野长城的时候见到很多。

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62.杜仲 Eucommia ulmoides

二叔手上的植物,也很好玩。这个就是杜仲,也叫拉丝皮。拉断了叶子还连着筋,可以一直捣捣捣,弄成糊状,当玩具玩。

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此处是一枚网红

63.无花果 Ficus carica

我小时候对这个没什么印象,看到此情写的无花果的文章,口水都要下来了,以后一定要去吃!

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64.构树 Broussonetia papyrifera

南方也有,第一次见却是在北方,果子很有特色,即使被叫做苍蝇果也忍不住想尝一下!

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65.苘麻 Abutilon theophrasti

花有粘性,种子很有特点,估计北方人都玩过。有小姑娘用它的黄花瓣染指甲。

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66.酸枣 Ziziphus jujuba var. spinosa

从河南到山西到河北,骑行一路,都是这个,基本上是一路吃过去。

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67.二月蓝 Orychophragmus violaceus

又叫诸葛菜,在浙江见得少,骑出河南才看到成片成片轰轰烈烈的二月蓝。

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68.地肤 Kochia scoparia

北方多见,据说可以扎扫帚的,太有特色,过目难忘。

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今天的分享到此结束,谢谢大家! 群里大神多,今天只是一点小分享,谢谢大家支持!以后有机会分享一下高原野花~

非常感谢刷牙老师的分享,这次分享的时间超长,达到了前所未有的三个小时。内容的丰富程度,图片的精美质量都给大家留下了极为深刻的印象。牙刷老师棒棒哒!!欢迎大家关注老师的豆瓣@断肠人在刷牙,也盼星星盼月亮期待下一期的高原野花分享,谢谢老师!

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1 条评论

  1. 张君(2020年06月13日):

    期望认识,我也是90后,拍摄了上万种植物了。


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