打碗花和它的朋友们——《旋花科》

说起打碗花，北方的孩子们最熟悉了，茂盛的草地里，从初夏开始就有像小喇叭一样的粉红色花铺开来。他们柔弱纤细，朝开暮谢，时而在枝头摇曳，时而隐藏在草叶之下，煞是可爱，于是想伸手去摘，奶奶辈的人大约都会唬孩子：“可别摘那玩意，小心回家打破碗~”。于是伸出去的小手停下来，然后趁着大人不注意扯一把塞在口袋里。

打碗的事情自然是不会，可是这小东西可世界的龇牙微笑，实在是想让人想好好的端详它的，于是我们一起来看看这些可爱调皮的小东西们。

打碗花

它是我们的第一个猪脚~

打碗花是旋花科打碗花属的一种常见杂草花卉，旋花科听上去很陌生其实一点都不陌生，是我们生活里非常常见的一个科，比如牵牛花，甘薯都是属于这个科的。

打碗花隶属打碗花属，打碗花属有一些很有意思的特征：首先是缠绕，打碗花属全是藤本植物，细长的茎没有力气支撑自己，于是他们大多都是会借着其他植物攀爬的，如果没有其他植物，它们还会靠自己相互缠绕来支撑。如果在荒地上，它们则干脆铺地生长。其次是花冠漏斗状或钟状，冠檐近全缘。花朵张开，花瓣都连在一起成小喇叭状或者是阔钟形，所以他们除了叫打碗花之外还有很形象的名字“小喇叭花”。再次是大苞片两枚，包藏着花萼，萼片5枚，紧紧的裹着小喇叭，这个是打碗花属最重要的特征。最后是打碗花属的花都是单朵，只是极少数会三两多聚生在一起。

说完打碗花属，我们来看打碗花，从上图可以看到，打碗花拥有两个大的苞片，紧紧的包着花，花虽然是小喇叭，但是喇叭口并不太大，花朵大约只有2到2.5厘米，没有香味。叶片一般两种，基部叶片小一般是心形，上部叶片多为三角戟形，中间裂片稍长，但是不会长太多，两边的裂片又多分为两裂，短小而圆实。打碗花全株没有毛，叶片光滑质嫩，攀援能力不太强，但是很耐寒耐旱，所以光秃秃的荒地上，除了更加艳丽的田旋花（旋花属）大多都是它的身影。打碗花有小毒，生食打碗花会有中毒的危险，这个才是打碗花名字的真正由来吧。

旋花

这位科长很害羞，悄悄的藏在打碗花属里

 

旋花，名字得名于它的花蕾，柔弱的花蕾把裙子型的花瓣卷在一起，像一把没有打开的雨伞。而花朵开放的时候，花蕾先从上边松口然后旋转着释放被折叠的花瓣，因此得名旋花。在仔细观察旋花科植物的时候，我们通常会发现花筒上会有五条深色的肋，好像伞骨一般，再看它们的花骨朵，就会发现五条肋是平行的旋钮在一起。

 

旋花，乍看上去和打碗花分不开，其实还是能分开的。看上图，旋花花朵下的苞片要比打碗花大的多，盖过了筒的近三分之一，同时旋花的花朵也比较大，以比例尺为参照，我们大约能感受到两者之间花朵大小的差距，旋花的花朵一般在3厘米左右，花朵也是喇叭形，喇叭口相对打碗花较宽，此外在花上没有其他太大区别。因此打碗花简直就是旋花小一号的样子了，于是打碗花有个俗名叫小旋花。旋花的叶片和打碗花也有差距，旋花叶片比较长，虽然也是戟形，但是更像长三角形，而尾部的两个裂片也不是很明显，如同突起。旋花的苞片很大，以至于结了种子到成熟的时候苞片也不会外露一点里面的消息，可谓保密工作做的很好；而打碗花，虽然花朵落之后，果实也没有外露，但是等果实膨大的将要成熟的时候，苞片便会被撑开张了大嘴了。

旋花比起打碗花相对少见，但是旋花比打碗花更加茁壮攀爬能力更强，旋花比不上打碗花耐旱，所以只有水草丰美的地方大约才有它的身影。

长裂打碗花（旋花变种）

长裂打碗花，得名于它叶片比旋花叶片强为三裂，中间裂片长，它也叫日本打碗花、篱打碗花，它和旋花为孪生姐妹（变种）

 

长裂打碗花，和旋花没有什么两样，叶子的特点很突出，就是长三角形的叶子在它身上变成了一把“宝剑”，于是人们也叫它为“篱天剑”。长裂打碗花叶片的中裂片窄而且长，而尾部的两个裂片变的非常明显。长裂打碗花非常喜欢攀爬，所以在篱墙上总能看到它的身影，于是又得名篱打碗花。在细节上，长裂打碗花的花型较为宽深，花朵的形状变化更大，有些花朵会在肋于肋之间形成缺刻，看上去像分成五瓣一样。长裂打碗花的攀爬能力，也使得它成为麦田里最强力的杂草，麦子能长多高，它就爬多高，而打碗花那小玩意，最多只能在麦田田边炫耀一下自己的小喇叭了。

长裂打碗花和旋花一样，全身无毛叶片相对打碗花也比较大，质薄嫩怕干旱。

毛打碗花

毛打碗花，和旋花相比它全身具有柔毛，肉眼不大能分辨，但是用手去摸就会有明显的刺毛的感觉。

毛打碗花攀爬能力不输于旋花，而且比旋花要强很多，它适应性也强，分布比打碗花属其他种类更靠北。毛打碗花的叶片多为戟形，形似于长裂打碗花，但是它的叶片变化很大，有时候叶片也像打碗花的，但是中裂片要比打碗花稍长。毛打碗花的花朵硕大，3到4厘米之间，所以毛打碗花也被用于园艺，它也是打碗花属里少有的登堂入室的花卉。

缠枝牡丹（毛打碗花变种）

 

（借用一下康康的照片）

毛打碗花在园艺上有一个非常漂亮的变种就是缠枝牡丹，缠枝牡丹的花朵重瓣化，花朵看上去越发的大了，大约能有4厘米。缠枝牡丹和毛打碗花一样，比较耐寒，生长极其迅速。

这里大家也许觉得毛打碗看上去和旋花、长裂旋花不好分别，其实不用摸也能看出它们之间的细微差别，那就是叶子。旋花的叶子比较薄，所以看上去比较平整，而毛打碗花的叶子看上去带一些凹凸的感觉，这个是因为毛打碗花的叶子相对较厚，叶片显的不很平整。

藤长苗

 

藤长苗，茎缠绕，密被短柔毛，少分枝。它和旋花、打碗花在茎上有明显区别，藤长苗是圆柱形，而旋花打碗花是有棱的，藤长苗遍布柔毛，毛肉眼很容易看到，比毛打碗的毛长。藤长苗的叶片为长圆形，前部钝圆而尾部为带矩圆形或者会有两个小突起。藤长苗的花朵比较小，2.5厘米左右，花朵喇叭开口较大，两片大苞片较长，包裹住花筒。藤长苗是北方很常见的野生杂草，和旋花一样多见于麦田。

（借用一下plantphoto的图片）藤长苗的毛很明显，叶片细长，花苞片也略显细长，藤长苗不太善于攀援，大多是铺地生长。藤长苗和打碗花一样比较耐旱，所以它也是荒地里非常常见的杂草。

肾叶打碗花（滨旋花）

上面的几种打碗花，分布都很广泛，适应性也很强，而这种打碗花虽然也是一个坚强的主，但是它的分布相比就略显狭小了。

肾叶打碗花又称滨旋花，是一种比较有特点的打碗花，首先叶子是厚厚有光泽的肾型，在不开花的时候很容易被误认为是马蹄金。肾叶打碗花的花朵硕大，一般在3-4厘米，花朵喇叭形，花筒比较宽。和其他旋花不同地方，在白色肋的顶端有一个尖。肾叶打碗花的两枚苞片相对来说比较小，甚至不完全包住花萼。肾叶打碗花生长在有盐分的沙滩或者有海浪拍到的石缝。是在有盐分的海滩上少有的可以用来做地被的植物，同时它还是很好牲畜饲料。肾叶打碗花分布较为狭窄，仅在亚洲东部沿海地区分布。

 以上几位都是旋花科打碗花属也是中国分布的5种打碗花属植物。

其实在草地上，那些开的艳丽的并不只有打碗花属的小淘气们，还有一些旋花科的美人们在草丛中躲猫猫。

旋花科旋花属

田旋花

 田旋花属于旋花科旋花属，说到旋花属很有意思的是，旋花并不在旋花属，但是旋花属的名字都有旋花，比如说田旋花，灌木旋花，刺旋花等。旋花属的特点有：首先旋花属并不都是藤本，有灌木，也有木本。其次花朵也是喇叭状，但相对打碗花属花朵相对都比较浅，再次是旋花属的花朵是1到多数形成伞房花序，或者是总头状花序。最后一点，也是区别旋花属和打碗花属的重要区别，那就是苞片。打碗花属拥有两枚大大的苞片，它裹着里面五枚小小的萼片，而旋花属的苞片大多退化消失或者异化成了其他形状，与花朵距离远，包裹花朵的只有五枚萼片。

田旋花，花朵比较小，但是花色却非常艳丽，一般有淡紫色，桃色，和深粉红色。田旋花大小和打碗花相仿，但是不同的时候打碗花有比较深的花筒，而田旋花花朵张开成小碗装。打碗花没有香味，而田旋花有浓郁的香味，引来很多昆虫为它传粉。田旋花最大的特点是花的苞片退化的很小了，1到3朵花从苞片中伸出开放，也就是说苞片长在花梗的中部，大多退化，甚至退化到消失。田旋花的枝条生长旺盛，善于攀爬，也有棱，叶片戟形，类似长裂打碗花，不太相同的是，田旋花中裂片细长，尾部的两个裂片明显。田旋花非常耐旱耐寒，抗逆性非常好，在非常干旱的地方生长都很好，所以在北方干旱的山地上成片开着的深粉色小花大多都是田旋花，而相对耐旱的打碗花都望而却步。田旋花的特点也是旋花科的特点，异常坚强的它们常常长在不毛之地。

刺旋花

刺旋花，和田旋花大不同的是，它是伏地型小灌木。刺旋花分布在我国西北干旱地区，主要生长在半荒漠区的干燥山坡、山麓、山前丘陵和山间盆地，有时也会伸入荒漠腹地。刺旋花的全身披银灰色毛，叶子也特化成了细针装，这样可以防止水分蒸发，在有雨季到来的时候，灰头土脸的刺旋花会开出粉红色的小花，花大约2厘米左右。刺旋花非常坚强，无论当地气候发生何种程度的干旱，只要稍有降雨，它总是能够返青、生叶、开花、结果。

鹰爪柴 

（借用CVH的图）鹰爪柴，和刺旋花一样，主要分布在我国的西北部地区，和刺旋花很相近。鹰爪柴也是小灌木，老枝通常会特化成刺，和刺旋花不同的是它的刺和刺的夹角是直角，而刺旋花是锐角。鹰爪柴在干旱时节，会进入休眠期，等待有雨到来的时候，它会迅速的抽叶开花结果，鹰爪柴的叶子稍宽于刺旋花，枝条的前端特化成枝刺。鹰爪柴的花看上去很像打碗花属，因为有一对大大的“苞片”，其实那是两片相对较大的萼片，打碗花属和旋花属的花都有5片萼片，不同的是打碗花属在5片萼片外有两片大苞片，而旋花属的苞片大多退化了，而鹰爪柴的5枚萼片外边的两枚要比三片内萼片大的多，所以它是旋花属不是打碗花属。

田野里有很多可爱的“小喇叭花”更有许多艳丽的“大喇叭花”

旋花科牵牛属

牵牛

说到牵牛花，很多人都熟悉它，也有很多童鞋都问牵牛花和打碗花有什么区别。其实在我看来，牵牛花和打碗花还是很好区分的，只要在生活中多注意一下，就会发现它们没有多少相似的地方。

 牵牛花，旋花科牵牛属，既然属于牵牛属我们就来看看它的特点：首先牵牛属和打碗花属一样，都是藤本植物，牵牛的攀爬能力很强，大有“三天不打上房揭瓦”的架势。其次牵牛属的花朵是正宗的喇叭，花有窄的长筒，同时有宽阔的开口。再次牵牛属和打碗花属、旋花属最大的区别是子房3室，6胚珠，而后者是子房2室，4胚珠。怎么来理解这个呢，我们来想想牵牛的果实成熟后外果皮会脱落，里面一般有5-6粒种子，种子脱落之后就会剩下一个Y型的隔膜，而打碗花属、旋花属的种子脱落后却没有横隔。

牵牛花，又叫朝颜花，这个名字本不是它的，古人称“朝颜花”为木槿，而日本人将这个名字移给了牵牛。然而如果真的按照“朝颜”的意思去讲，的确牵牛更适合这个名字，因为牵牛花是和日出同时开放的。不管天有多早，天一亮牵牛就会松蕾，在太阳跳出地平线那一刻绽放花朵。牵牛花的花朵很薄很大，一般的牵牛花直径在6厘米以上，牵牛花的花瓣富含水分也很轻薄，大约有童鞋注意，牵牛花瓣一粘水就会相互粘起来，而且很怕碰，一碰就破。就是这样薄嫩的花瓣哪里经得起太阳的暴晒，所以一般在上午十一点以后，牵牛花就会凋谢。

（圆叶牵牛）

牵牛花，一年生藤本植物，全身被毛，叶片三裂，互生。牵牛有很强的攀援能力，枝条茁壮而且分支长，一般可以达到5米以上，腋生花序，三到五朵形成伞状花序，花朵多红色或蓝紫色，少有蓝色和白色的花朵。一般常见的牵牛还有圆叶牵牛，叶片是心形，此外还有五星牵牛（变种）特点是花朵颜色偏淡，在五条肋上各有一个深色的色斑。牵牛花很讨人喜欢，也好管养，只需把种子一洒，不需多日小苗就拱出土面，不出一月定能爬墙上房，一点都不含糊。倒是夏末时分，圆圆的花朵星星点点的布满绿叶间让人觉得清新可爱。

旋花科的花大多都是喇叭状的，接下来就为大家介绍一位正宗喇叭花的亲戚，而且我们也很熟悉——番薯

番薯

番薯属于旋花科番薯属，多年生蔓生植物，蔓条柔软没有攀爬能力，叶子心形到戟形，质厚光滑。我们吃的番薯是它的块根，是由侧根膨大而成。很多人都觉得番薯不会开花，原因是番薯在生长的第一年开花比较少，在第二年以后会大量开花。同时番薯花期在夏末秋初，这个时候也是番薯膨大的时候，一般会人为的打掉花蕾，因为番薯开花会和番薯膨大抢养分。番薯叶子又密又大，而番薯的花却只有和牵牛花一般大，花茎较短，也是只开一上午，于是众多原因使得番薯就算开花人们也大多看不到。如果真想看番薯花，可以在初秋早晨露水未干的时候，我们通常都会在厚厚的样子下发现那些漂亮可爱的番薯花。

和番薯同属，同时大家也熟悉的还有五爪金龙、蕹菜和厚藤，他们都是旋花科番薯属的姐妹们。

 说了那么多的大喇叭花小喇叭花，他们都是旋花科的。旋花科基本可以叫做喇叭花科了，然而除了旋花科以外也有其他“喇叭花”的存在。

于旋花科同属茄目的茄科也是“喇叭花”专业户

茄科碧冬茄属

碧冬茄

碧冬茄俗称矮牵牛，名字里带个牵牛于是很多人就不分青红皂白的把它当做旋花科的植物了，碧冬茄的名字是音译它的英文名字 Petunia,柔软无力的枝条，或是匍匐或是下垂，怎么看都是和牵牛很像，怎么来说是茄科？其实看花骨朵就能一下子明白了，牵牛的花骨朵我们能明确的看到五条肋旋钮在一起，而碧冬茄并没有明显的肋，花骨朵是包在一起。

看上图左为牵牛，右为碧冬茄，我们可以看出花苞的特点，这个也是旋花科和茄科的特点。

碧冬茄，多年生草本，常作一、二年生栽培; 全株被毛，株高15～80 cm，也有丛生和匍匐类型; 叶椭圆或卵圆形; 播种后当年可开花，花期长达数月，花冠喇叭状; 花形有单瓣、重瓣、瓣缘皱褶或呈不规则锯齿等; 花色有红、白、粉、紫及各种带斑点、网纹、条纹等; 蒴果，种子极小，千粒重约0.1 g。

讲了这么多可爱的喇叭花，我相信每一位热爱它们的人都能分的清楚它们可爱的身影了，其实虽然都俗称“喇叭花”但是其各具特色的特征使他们拥有千差万别。因此，大家不要被他们的照片所迷惑，放下身姿，轻轻的走到它们中间去，仔细的去欣赏它们可爱的，顽皮的，柔弱的，亮丽的容颜，我相信它们绝对不会迷惑我们，而是它们最美的一面带给我们。

只有大家的呵护，这些可爱的喇叭花们，它们永远都会在我们周围，安静的做我们的朋友，为我们美丽的窗棂按上一支可爱的起床号。